Trong thị trường bia ở khu vực châu Á – Thái Bình Dương, bia Tiger giữ một ví trí quan trọng và chiếm thị phần khá lớn. Có lẽ lý do chính là vì giá cả phải chăng cùng với công thức bia êm dịu, dễ uống, không quá gắt. Sự phổ biến này cũng đến tình trạng nhiều đối tượng lợi dụng để sản xuất bia giả, bán ra thị trường nhằm thu lợi nhuận. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cách phân biệt bia Tiger giả và thật. Hy vọng những mẹo đơn giản này sẽ giúp bạn tránh mua nhầm bia giả, từ đó giảm những rủi ro nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng bản thân.
Mục lục:
Thực trạng bia Tiger giả trên thị trường
Hiện nay trên thị trường, bia Tiger được làm giả vô cùng tinh vi mà nếu chỉ nhìn sơ qua, ít người tiêu dùng nào nhận biết được ngay. Nhiều đối tượng muốn trục lợi, kiếm lời đã thu gom vỏ chai bia Tiger đã sử dụng hết ở các quán nhậu, nhà hàng, quán bar,… để tự rót loại bia tự pha chế không đảm bảo chất lượng vào. Vì thế, nhìn bên ngoài, có thể là bỏ bia thật nhưng bên trong thì đã bị tráo để đánh lừa người tiêu dùng.
Vỏ chai bia thu mua về không hề được vệ sinh sạch sẽ, sát trùng khử khuẩn cẩn thận để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đã có nhiều phóng sự ghi lại cảnh tại nơi chế tạo bia Tiger giả, vỏ chai nằm lăn lóc dưới nền cát không được che đậy sạch sẽ. Thậm chí, thành phần làm nên bia cũng chỉ là nguyên liệu rẻ tiền như là cồn kém chất lượng pha với chất tạo bọt và màu hương liệu. Đó là lý do mà người tiêu dùng cần trang bị cho mình kiến thức cách phân biệt bia Tiger giả và thật.
Uống bia Tiger giả sẽ như thế nào?
Uống nhầm bia giả có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nhiều hơn bạn nghĩ. PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học – Công nghệ Thực phẩm -ĐH Bách Khoa HN cho biết, trong bia giả có thành phần methanol. Đây là chất độc tính thấp, làm phá hủy hệ thống tiêu hóa, dây thần kinh. Methanol khi đưa vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành formaldehyde và formic axit. Đây là những chất gây ra suy thận cấp, viêm gan, xơ gan, gan nhiễm độc mà ta vẫn thường thấy TV đưa tin.
Cách phân biệt bia Tiger giả và thật
Nhận biết bia Tiger giả và thật bằng màu sắc
Bia Tiger hàng thật do công ty ty sản xuất có màu vàng tươi óng như màu vàng của rơm phơi khô. Nhìn nào sẽ thấy bia trong, không bao giờ có cặn đọng lại. Ngược lại, bia Tiger giả có màu sắc đậm hơn, ngả sang hơi đỏ đậm. Bia kém chất lượng chắc chắn sẽ đục hơn, nổi nhiều bọt khí và có cặn đọng lại khi rót vào cốc.
Nhận biết bằng bọt bia
Bia Tiger thật nếu được sản xuất theo quy trình khép kín đạt chất lượng thì phần bọt rất mịn, hạt bọt không to. Sau khi rót ra cốc, đợi khoảng 1 phút bạn sẽ thấy bọt bám lại trên thành cốc không nhiều. Nhiều dân nhậu nghĩ rằng bia nhiều bọt mới là bia ngon. Tuy nhiên, bia nhiều bọt nhưng bọt lại quá nhanh tan thì cũng không phải là hàng xịn. Nếu là bia Tiger ngon, luôn có bọt bia lăn lăn nổi lên từ đáy cốc. Sau khoảng 5 phút, bọt mới tan hoàn toàn. Khi bạn uống hết, vẫn còn một ít bọt bám trên thành cốc.
Ngược lại, bia Tiger giả thì hạt bọt rất to. Vì công nghệ làm bia giả kém chất lượng khiến quá trình lên men của bia không tốt. Hàm lượng CO2 không đủ tiêu chuẩn và bia lên men không đúng thời gian quy định khiến bọt to hạt, độc tố trong bia vẫn còn. Bạn thấy đấy, nếu không biết cách phân biệt bia Tiger giả và thật thì rất dễ mua phải bia kém chất lượng.
Nhận biết bằng nắp/nút
Có 2 trường hợp, các đối tượng làm giả sử dụng chính nắp thật đã được thu gom về hoặc tự sản xuất nắp giả. Tuy nhiên bạn cũng hãy yên tâm vì đồ giả không bao giờ giống hoàn toàn đồ thật. Trong quá trình bị khui ra sử dụng, chắc chắn người dùng đã vô tình làm xước một vài vết nhỏ trên nắp chai. Nếu bạn chịu khó quan sát kỹ, đừng mua chai bia mà đường rãnh của nắp thai không đều đặn, đường rãnh mờ và có vết xước nhé.
Một số thủ thuật tinh vi thậm chí còn dán tem nhập khẩu, tem chống hàng giả fake lên để che đậy. Còn đối với nắp chai bia Tiger tự sản xuất, màu sắc của chúng sẽ nhàn nhạt và không đậm. Về các chi tiết, chúng cũng không sắc nét như bia Tiger thật.
>> Xem thêm:
Nhận biết bằng nhãn
Đây cũng là yếu tố quan trọng để người tiêu dùng biết cách phân biệt bia Tiger giả và thật. Vì để tiết kiệm chi phí sản xuất và cũng để đảm bảo giống với đồ thật nhất nên đối tượng làm gìa thường thu mua vỏ chai bia Tiger thật. Và đây cũng là điểm yếu vì trong quá trình tẩy rửa bụi bẩn, họ cũng vô tình làm nhãn hiệu bia bị bong tróc đi ít nhiều.
Ngoài ra trong khâu vận chuyển không có đội ngũ chuyên nghiệp mà phải làm chui lủi để tránh cơ quan chức năng, đối tượng làm bia Tiger giả cũng khiến các chai bia va chạm, gây ra trầy xước. Vì thế, bạn không nên mắc lừa nếu nghe lời giải thích rằng “đây là vết xước không thể tránh khỏi do quá trình vận chuyển”.
Hơn nữa, công ty sản xuất bia Tiger có công nghệ độc quyền khi in nhãn mác. Họ sử dụng công nghệ cao mà người ngoài không dễ gì biết được. Vì thế, nhãn bia Tiger giả sẽ không thẳng hàng thẳng lối, bị méo hoặc có kích thước kỳ lạ mà nhìn vào sẽ nhận ra ngay.
Kiểm tra đáy chai
Bạn đừng quên kiểm ra kỹ đáy chai khi mua bia Tiger nhé. Nếu sờ dưới đáy thấy một lỗ rất nhỏ, đôi khi chỉ bằng sợi tóc thì khả năng lớn đó là chai bia đã bị rút bia thật ra để bơm bia giả vào. Đối tượng làm giả rất tinh vi khi cố ý lựa chọn những chỗ khó thấy, ví dụ như chỗ có vết tì sẵn trên chai trong quá trình sản xuất. Sau khi bơm bia giả vào, họ lại tiếp tục dán kỹ lỗ đục này bằng keo trong khiến người tiêu dùng càng khó phát hiện.
Nhận biết bằng mùi vị
Dân nhậu chắc chắn biết bia Tiger thật có mùi rất đặc trưng. Chưa cần uống cũng ngửi thấy mùi bia thơm thoang thoảng nhẹ nhàng. Khi uống vào sẽ cảm nhận vị đắng nhẹ nơi đầu lưỡi. Ngược lại, bia kém chất lượng thì không thơm, đôi khi còn có mùi nặng khá kì. Bia giả cũng có vị đắng nhiều hơn.
Nếu có thể, bạn nên mua bia ở những siêu thị, cửa hàng tiện lợi hoặc trung tâm thương mại lớn. Hạn chế mua bia ở những quán bán lẻ ven đường không xuất trình hóa đơn xuất xứ vì tỷ lệ mua phải bia giả rất cao. Ngoài ra, nắm vững kiến thức về cách phân phân biệt bia Tiger giả và thật sẽ giúp bạn phòng tránh những nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng của chính mình.
Hy vọng rằng bài viết này đã mang đến bạn những thông tin hay ho, hữu ích. Mọi cuộc nhậu đều có ý nghĩa giải tỏa căng thẳng và kết nối mọi người cùng nhau. Vì thế để không làm mất niềm vui này, mua bia thật cũng là điều rất quan trọng. Đừng vì giá rẻ trước mắt mà nhận lại những ảnh hưởng nghiêm trọng cho bản thân và gia đình mình nhé.
